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毎年恒例 トマトソース作り

9月5日(日)毎年恒例・トマトソース作りです。今年は1ケース(25キロ)だけにしました。これだけで17ユーロです。昨年は2ケース分を作りましたが半分ほど残りました。夫婦2人ならば1ケースで十分、と言う事でだと思います。トマトをベランダに持ってくると、カミッラ・ロメオは興味津津、匂いをずっと嗅いでいます。
6 Set 2010 017
6 Set 2010 018

今年はトマトソースを7瓶を作り、残りはパスタソースを作り冷凍保存しました。遅めのプランツォはもちろん出来たてのパスタソースを使いました。酸味の効いた美味しいソースが出来ました。
6 Set 2010 022
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Tag:料理  Trackback:0 comment:0 

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